(QS. An-Nahl 69)
Kemudian........, Dari perut lebah itu ke luar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang memikirkan.
Dan Rasulullaah SAW dalam sabdanya :
"Ambillah / pergunakanlah olehmu sekalian akan dua obat penyembuh yaitu madu dan al-Qur'an." (Hadis riwayat Ibnu Majah).
Madu Sidr Yaman disebut sebagai madu yang paling baik dan mahal didunia. Hal ini karena berasal dari Hadramaut Mountains di barat daya semenanjung Arab, dimana lebah-lebah mengambil ”sari bunga Pohon SIDR” dan masa panen hanya bisa dilakukan 1-2 kali dalam setahun sehingga terbatas.
Cara pengelolaan peternakan lebah juga dilakukan secara tradisional seperti ratusan tahun lalu untuk memastikan kemurnian dan keasliannya.
Dan Madu Sidr telah dikenal dari jaman dahulu memiliki banyak manfaat obat-obatan dan memiliki tingkat antioksidan yang sangat tinggi, belum lagi citarasa dari madu tersebut yang tidak akan terlupakan.
Pohon Sidr juga dikenal dengan sebutan sebagai Pohon Lote, Jujube, pohon Nabkh. Nama Botanicalnya Ziziphus Spina-Christi merupakan sebuah pohon tua. Buah Jujube adalah buah pertama yang dimakan Nabi Adam ketika ia turun kebumi. Pohon ini juga digunakan pada masa Raja Suleiman dan para Firaun untuk membangun istana dan kuil-kuil.
Pohon ini sangat kokoh dan suci seperti yang disebutkan hingga empat kali dalam Al Qur'an yaitu dalam Surah Saba, disebutkan sebagai pohon bumi, sementara dilain Surah disebutkan sebagai pohon Surga (Sidrat al-Muntaha). Allah telah menyebutkan pohon ini untuk menekankan keindahan, kekuatan dan keagungan (QS. Saba 15, 16, QS. Waqi'ah 27-33, QS. Najm 7-18).
Semua bagian-bagian dari pohon Sidr bermanfaat sebagai obat.
• Daun
Digunakan sebagai jamu, Shampoo, untuk mengobati ketombe, kutu kepala, mata bengkak, kontra obesitas. Untuk membersihkan tubuh bila dicampur dengan air hangat karena mengandung desinfektan dan minyak dari resin deodoran. Kaya akan kalsium, besi dan magnesium
• Abu kayu
Digunakan untuk mengobati gigitan ular
• Buah Sidr
Mengandung Energi yang sangat tinggi
• Biji
Kaya akan Protein
• Akar dan Batang kulit kayu
Digunakan sebagai jamu, obat perut, hidangan pembuka, obat batuk.
Madu Sidr dari Hadramaut Yaman memiliki kemampuan membunuh yang kuat terhadap aneka bakteri, bahkan lebih hebat dibanding anti-mikroba yang paling hebat yang digunakan kedokteran modern saat ini dan tanpa effect samping seperti halnya obat modern. Madu juga bersifat antibiotic, antiseptic dan antifungal.
Didukung Riset oleh Tala Alandejani, MD, di University of Ottawa (Canada) menemukan bahwa:
• Efektifitas Madu Sidr dalam membunuh bakteri MSSA (methicillin sensitive staphylococcus aureus) mencapai 63%
• Efektifitas Madu Sidr dalam membunuh bakteri MRSA (methicillin-resistant Staphylococcus aureus) mencapai 73%
• Efektifitas Madu Sidr dalam membunuh bakteri PA (Pseudomonas aeriginosa) mencapai 91%
Salah satu zat terpenting dalam madu adalah “PHYTOCHEMICALS” dari berbagai jenis tumbuhan, tergantung dari mana lebah memperoleh nectar-nya untuk memproduksi Madu. Phytochemicals adalah nama umum zat kimia alami yang aktif secara biologis yang berasal dari tanaman. Zat inilah yang antara lain berperan aktif membuat Madu memiliki berbagai khasiat pengobatan.
Madu Sidr Hadramaut Yaman bisa lebih baik dan mahal daripada jenis madu-madu lainnya di pasar global karena perbedaan kandungan, manfaat obat-obatan dan nilai gizinya serta citarasa yang tidak terlupakan.
Madu Sidr merupakan madu daripada Negara Yemen yang termahal di dunia. Khasiat madu sidr dikatakan yang paling tinggi nilainya dan juga mempunyai nilai perubatan yang tinggi.
Madu sidr dihasilkan di Pergunungan Hadramaut, Semenanjung Arab yang masih bebas daripada pencemaran. Lebah madu sidr mengambil nektar dari pokok sidr sahaja (monoflora). Pokok sidr di Yemen dipercayai adalah pokok yang tertua di dunia. Hampir semua bahagian pokok ini digunakan oleh masyarakat tempatan untuk tujuan kesihatan kerana mempunyai khasiat yang tinggi.
Oleh itu, madu sidr yang berasal daripada pokok sidr juga mempunyai nilai khasiat dan perubatan yang lebih tinggi berbanding jenis-jenis madu lain. Madu sidr amat mujarab untuk menyembuhkan penyakit hati, penghadaman dan pernafasan, menaikkan prestasi batin dan sebagai anti-oksida dan anti-bakteria yang berkesan.
